Zutaten:
1x Schweinefilet
Viel Gemüse
Senf
Rosmarien
Salz
Pfeffer
Weißwein
Zubereitung:
Gemüse klein schneiden
mit Salz,Pfeffer in der Pfanne vor braten
mit Weißwein ablöschen und in eine Auflaufform geben.
Schweinefilet mit Senf bestreichen und mit Salz,Pfeffer, Parika würzen--scharf in der Pfanne rund herum anbraten.Schweinefilet auf das Gemüse legen und im Backofen 160 grad ca. 25 min fertig garen!
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